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Con más de 8,6 millones de seguidores en sus redes sociales, el creador de contenido boyacense Julián Pinilla, conocido como “El chico de la ruana”, amplía sus proyectos empresariales con la apertura de la segunda sede de La Tierrita del Berriondo, ubicada sobre la vía Bogotá – Chía.
El nuevo establecimiento gastronómico genera más de 170 empleos directos e indirectos y ofrece una propuesta inspirada en la cocina y las tradiciones campesinas de Boyacá. Además, el creador prepara el lanzamiento de Gonitico Ruana, una marca textil enfocada en el trabajo de los artesanos tejedores de la región.
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De las redes sociales a la gastronomía
Julián Pinilla suma más de 5,9 millones de seguidores en TikTok y 2,7 millones en Instagram. A través de contenidos sobre música carranguera, humor cotidiano y costumbres campesinas, ha dado visibilidad a las tradiciones de su tierra.
Su incursión en la gastronomía comenzó con un restaurante en el barrio La Candelaria, en el centro histórico de Bogotá. Ahora, con la segunda sede de La Tierrita del Berriondo, lleva esta propuesta a un entorno campestre, con una ambientación inspirada en las viviendas rurales de Boyacá.
El establecimiento también ofrece jornadas de adopción de perros y gatos rescatados durante los fines de semana. Esta iniciativa se suma a otras actividades sociales de Pinilla, entre ellas brigadas de ayuda humanitaria para familias vulnerables, apoyo a pequeños negocios locales y campañas de protección animal.
Gonitico Ruana, su próximo proyecto
Además de su trabajo en la gastronomía, Pinilla prepara el lanzamiento de Gonitico Ruana, una marca textil que busca dar mayor visibilidad al oficio de los artesanos que elaboran esta prenda tradicional.
El proyecto contempla una alianza comercial con tejedoras y artesanos de Boyacá, con el propósito de reconocer su trabajo y acercar la ruana a nuevos públicos.
De esta manera, la gastronomía y los tejidos tradicionales forman parte de los proyectos empresariales con los que el creador boyacense busca mantener un vínculo con las costumbres de su región.
